Beton

Pod tą wdzięczną nazwą kryje się pyszne kruche ciasto przełożone warstwą domowej czekolady. Przepis dostałam wiele lat temu od koleżanki z pracy i od tego czasu na stałe zagościło w moim domowym repertuarze ciast. Idealne na piknik, do pracy, szkoły na wycieczkę. Ukochane ciasto dzieci tych małych jak i dużych :)

SPÓD

1 kostka margaryny (Kasia)

1 szklanka cukru

½ kg mąki zwykłej

1 łyżka stołowa kartoflanki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

5 żółtek

Wykonanie:

Margarynę utrzeć z cukrem, dodać żółtka oraz mąkę z proszkiem i zagnieść na jednolitą masę @ równe wielkością blaszki wysmarować margaryną, wyłożyć papierem do pieczenia. Masę podzielić na pół, rozłożyć na  blaszkach piec na jasnozłoty kolor  ( ok. 15 min w temp. 220^oC)

KREM

1 kostka margaryny (Kasia)

1 cukier waniliowy (16g)

¾ szklanki cukru

7 łyżek stołowych wody

250 g mleka witaminizowanego w proszku

3 łyżki stołowe kakao

Wykonanie:

Margarynę z cukrem, cukrem waniliowym i wodą rozpuścić w garnku i zagotować, odstawić. Przez sitko przesiać mleko w proszku wraz z kakao. Ciepłym kremem przekładać kruche spody (3/4 porcji kremu w środek, a ¼ porcji na wierzch.).

Osobiście wolę masę podzielić na pół i wyłożyć nią każdy spód oddzielnie, nie składając.

Smacznego!

(´∀｀)♡ Ania